Menú del Día

Lechugas mixtas con vegetales frescos, nueces y semillas mixtas, aderezo de aceite de oliva & balsámico, servido con pan de su gusto.

Quinoa, aceitunas Kalamata, garbanzos, pepino, tomate, hierbabuena, queso feta y vinagreta de vino tinto.

Ensalada de pasta con tomate cherry, garbanzo, queso feta, arugula, hierbas frescas y pepino.

Pequeñas porciones de las 3 ensaladas.

Jamón ahumado y queso suizo, servido a la plancha o fresco con lechuga y tomate.

Sandwich Mediterraneo de hummus, tomate fresco, aceituna calamata, pepino, queso feta, lechugas mixtas y cebolla morada.

Zucchini asado, pimentón dulce, cebolla caramelizada, mozzarella, pesto.

Garbanzos, calabaza y tiras de coco asado, con espinaca fresca y quinoa.

Carne de res al grill, huevo, queso, aguacate, tomate cherry, pepino, calamata y arroz.

Camarones asados, aguacate, tomate cherry, lechugas frescas y arroz.

Bowl al estilo poke con atún fresco marinado en cítricos y jengibre, aguacate, mango, vegetales frescos y arroz.

Frijoles rojos, aguacate, maiz, lechugas frescas, arroz, tomate cherry, cebolla y chile dulce.

Pollo al grill, aguacate, lechugas frescas, calabaza asada y quinoa.

Falafel crujiente, calamata, pimentón, queso feta y arroz, con salsa de yogur de tahini.

Pollo, gallo pinto, queso, aguacate, pico de gallo.

Res, gallo pinto, queso, aguacate, pico de gallo.

Pollo con Salsa de Curcuma y Miel, servido con arroz y vegetales salteados.

Servido con arroz.

Pollo asado con hongos frescos salteados, queso mozzarella, cebolla caramelizada, servido con arroz y ensalada verde.

Tortilla pujagua y de maíz amarillo, lechuga morada, pepinillo, cebolla morada, con salsa tártara casera.

Tortilla pujagua y maiz amarillo, pepino encurtido, repollo morado, ajonjolí y salsa de mayonesa y limon.

Tortilla de pujagua y maíz amarilla, con champiñones ahumados, crema de aguacate, cebolla encurtida, cilantro y semilla de ayote.

Mix de quesos, salchicha frita mixta, aceitunas mixtas, nueces, manzanas verdes, jamon Selva Negra y fruta seca de temporada servido con pan fresco de su eleccion.

Mini brochetas con queso mozarrella, tomate cherry y albahaca, con aceite de oliva y sal.

Marinadas con nuestra mezcla de especias y asadas hasta quedar jugosas y caramelizadas.

Crujientes por fuera, jugosos por dentro.

Camarones cubiertos con coco dorado.

Camarones en tempura ligera y crujiente.

Frijoles molidos con tortilla, rodajas de aguacate y crema.

Servida con cuajada artesanal y crema fresca.

Plátano maduro con ajo, relleno de camarones en salsa criolla de tomate, cítricos y hierbas frescas.

Aros de calamar servido con una salsa roja de la casa.

Servido con Salsa de Ají Amarillo y Maracuyá.

Servido con maíz y camote.

Caldo de coco, jengibre, limón y hierbas frescas.

Hierbas sueltas en infusión. Especies: canela, curcuma, jengibre, miel y limón.

Cúrcuma & jengibre fresco, vainilla, canela, nuez moscada, miel y leche de almendra, caliente o frio.

Jugo de naranja, zanahoria, remolacha con un shot de Cúrcuma & Jengibre.

Curcuma y jengibre fresco, limón, miel con pisca de pimienta negra.

Shot de cacao, miel, vainilla y especias naturales.

Jengibre, piña, limón y hierbas.

Pepino, limón, jengibre y hierbas frescas.

Ron blanco Flor de Caña, jugo de guayaba y naranja, equilibrados con un toque de limon.

Cachaça, limon y toque de dulce.

Tequila, jugo de limon natural y triple sec.

Frutas frescas, vino tinto y Ron Flor de Cana.

Limon, sirope de azucar y ron blanco.

Ron Flor de Cana oscuro, hierba buena, limon, tamarindo y agua con gas.

Jamaica, ron blanco y limon.

Tequila, calala, jengibre, naranja.

Cardamomo, limon, pina, ron oscuro.

Mango, ron oscuro, limon, pina.

Sandia, ron blanco, albahaca, limon.

Coyolito, Vodka, limon y jengibre.

Jugo de guayaba y naranja, equilibrados con un toque de limon.

Hierba buena, limon, tamarindo y agua con gas.

Blanco.

Blanco.

Rose.

Tinto.

Tinto.

Fresco · Cítrico · Elegante.

Fresco · Mineral · Citrico.

Aromático · Frutal · Vibrante.

Seco · Fresco · Frutas rojas.